


Distillerie Carrere / Montebello S.A.R.L.
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S.A.R.L. Montebello |
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Die Distillerie Carrere wurde 1930 erschaffen. Früher umgaben Zuckerrohrfelder die Brennerei. Heute befindet sich dort größtenteils Technik für die Rumherstellung. Heute wird kaum noch selbst Zuckerrohr angepflanzt, da dieses zumeist von Farmern aus der Gegend gekauft wird. |
Rums: |
Montebello
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50 und 55 % weißer Rum ungereift vor Abfüllung eine Woche im Holzfass gelagert aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt gebrannt in einer der wenigen Zwei-Säulen-Anlagen der französischen Inseln gute Basisspirituose zum Mixen |
Montebello
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42 % braune Farbe 6 Jahre in Eichenfässern gereift aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt mit Karamell etwas nachcoloriert markante Holznoten zum pur trinken ab auch in Mixgetränken verwendbar |
Montebello
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42 % edler Jahrgangs-Rum von 1984 goldbraune Farbe lange in französischen Armagnac-Fässern gereift feinste würzig-süße Aromen harmonisch und rund nur zum pur genießen |
Montebello
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47 % edler Jahrgangsrum von 1948 braune Farbe 40 Jahre in französischen Armagnac-Fässern gereift in Geschmack und Farbe einzigartig feinste würzig-süße Aromen harmonisch und rund absolute Rarität und sehr teuer, da wohl kaum noch zu finden nur zum pur genießen |
Montebello
Rhum Vieux
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42 % braune Farbe 25 Jahre in Eichenfässern gereift aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt ausgezeichneter Geschmack ein einzigartiger Premiumrum nur zum pur genießen |