Sie suchen nach einer bestimmten Rumsorte oder Infos über verschiedene Rumproduzenten ?  Dann klicken Sie bitte  HIER !

Gosling Bros Ltd

zurück zur Hauptseite 'Destillerien'

Gosling Bros. Ltd.
17 Dundonald St.
Hamilton HM 10
Bermuda
www.goslings.com
www.blackseal.com

 

Mail:
P.O. Box HM 827
Hamilton HM CX
Bermuda

Email:
blackseal@goslings.com

Die von dem englischen Wein- und Spirituosenhändler James Gosling gegründete Firma verschneidet Rums seit der Mitte des 19. Jahrhunderts. Der originale Black Seal war ein Fassrum, der in mit schwarzem Wachs versiegelten Champagnerflaschen verkauft wurde.

Gosling Brothers Ltd. importierte die ersten Fässer karibischen Rums nach Bermuda im Jahre 1860. Zahlreiche verschiedene Blends wurden ausprobiert, bis das Ideal gefunden war.
Das Resultat war ein gut gelagerter, extrem dunkler Rum, welchen die Firma "Old Rum" nannte.

Bis zum 1. Weltkrieg wurde der Rum ausschließlich in Fässern verkauft. Dann fing die Gesellschaft an, den Rum in Champagner-Flaschen abzufüllen. Die Korken wurden mit schwarzem Siegelwachs gesichert. Dies veranlasste die Leute, den Rum als "Black Seal" zu bezeichnen.

Erst später wurde dann die Bezeichnung "Black Seal" auf dem Label der Flaschen verwendet, zusammen mit dem Rumfass und der Robbe.

Rums:
Gosling's Black Seal
Gosling's Black Seal 151 Proof
Gosling's Family Reserve Old Rum

Gosling's Black Seal

a

40 %

Verschnitt von 3 Jahre alten Rums

Farbe: rot, mahagoni

Geschmack nach geschmorten Früchten und Kaffee

auch Aromen von Pflaume, Sirup, Kaffee und Kümmel

Gaumen: weich, breit und sanft mit süßen schwarzen Früchten

Abgang: würzig, sauber

Gesamteindruck: gut und nicht forciert

pur oder auf Eis servieren

Gosling's Black Seal
151 Proof

a

75 %

Verschnitt von 3 Jahre alten Rums

Farbe: rot, mahagoni

Aroma: eine Explosion von starkem Alkohol mit Karamell, Limone

Gaumen: reich und fruchtig, stark, Melasse, Pflaumen, leicht aromatisch, würzig

Abgang: mittlere Länge, würzig

Gesamteindruck: gut aber nichts für schwache Nerven

pur wohl zu stark, daher mit Wasser verdünnen oder verdünnt mit Wasser oder als Mixrum verwenden

Gosling's Family Reserve Old Rum

a

40 %

lange Zeit in Eichenfässern gereift

dieser Rum wurde während vergangener Generationen nur durch Mitglieder der Familie genossen

dieser Blend wurde kreiert aus verschiedenen gereiften Bermuda Rums

weicher und voller Geschmack

gut ausbalanciert

sehr empfehlenswert

pur zu genießen

- www.rumworld.de -